Выберите ваш город
Или укажите в поле

Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки

Узнать цену
Проверяется модератором
Показать контакты

Описание

Шоковая заморозка подразумевает под собой технологию быстрой заморозки продуктов питания при постепенном понижении температуры. Эта методика получила широчайшее применение в пищевой промышленности благодаря ряду весомых преимуществ перед стандартным способом заморозки.
Преимущества шоковой заморозки
Шоковая заморозка имеет множество преимуществ по сравнению со стандартным способом замораживания в обычных морозильных камерах:
Потери массы сокращаются в 2-3 раза.
Затрачивается в 3-10 раз меньше времени.
В 1,5-2 раза нужно меньше производственных площадей.
Срок окупаемости оборудования меньше на 15-20%.
Требуется на 25-30% меньше персонала


Похожие предложения

Холодильная камера б/у
Холодильная камера б/у

Камера холодильная (б/у) НТ 1,2*2,56*2,46 V=6 куб.м 80мм

Выбор больше на сайте https://raduga-etc.ru/catalog...

Холодильный шкаф Polair CM107-S (ШХ-0,7)
Холодильный шкаф Polair CM107-S (ШХ-0,7)

Холодильный шкаф Polair CM107-S (ШХ-0,7) – модель российского хладооборудования для профессиональной...

Судовая химия Юнитор
Судовая химия Юнитор

ПРЕДЛАГАЕМ СУДОВУЮ ХИМИЮ UNITOR (ЮНИТОР) ПО ЦЕНАМ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ:
ANTIFOULANT 9-321. Присадка...

Льдогенератор Brema CB 184 W
Льдогенератор Brema CB 184 W

Льдогенератор Brema CB 184 W – компактный аппарат для эксплуатации в барах, кафе, ресторанах и гостиницах....

Поделиться: